TERRINA DI ZUCCHINE E GAMBERI
Ingredienti per 4 persone 2 zucchine 1 cipolla 8 gamberi 2 cucchiai di panna da cucina 2 uova Sale Peperoncino Prezzemolo Tagliate la cipolla sottile e fatela cuocere in una padella con olio di oliva,...
View ArticleGNOCCHI AGLI SCAMPI
Ingredienti: per gli gnocchi – 100 gr di patate a testa, fecola di patate, sale per la salsa: 2 scampi per persona, pomodori datterini, scalogno, aglio, timo e basilico, peperoncino. Lessiamo le patate...
View ArticleLASAGNA PESTO E GAMBERETTI
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di lasagne 150 gr. Di besciamella 200 gr di gamberetti freschi 150 gr. Di pesto tradizionale Io le lasagne non le cuocio prima, ma le faccio cuocere direttamente nel...
View ArticleINSALATA DI GAMBERI
Ingredienti per 4 persone: 30 gamberi 1 spicchio di aglio Un cucchiaino di zucchero di canna Cicoria Lattuga Rucola Radicchio Erba cipollina Basilico 1 cipollina rossa Olio extra vergine di oliva Succo...
View ArticleGAMBERI IN PANCETTA CON CREMA DI ZUCCA E VERZA
Ingredienti per 4 persone: 4 gamberi per persona,20 fette di pancetta tesa tagliata sottile, 1 spicchio di zucca, mezza verza, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 patata, sale, olio, aceto di mele,...
View ArticleCROSTINI DI PATATE CON MAZZANCOLLE
Buoni e facili: lessate le patate a metà cottura, tagliatele a fette di circa 3-4 cm. E friggetele in olio, fino a doratura. Nel forno a grill cuocete il peperone e quando è cotto spellatelo, condite...
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